Los mejores tacos de la ciudad

¿Quién podría resistirse a la tentación de unos auténticos tacos de canasta? En la Ciudad de México, es común avistar a estos verdaderos héroes anónimos, quienes llegan a los rincones más inesperados para ofrecer un bocado de felicidad para el estómago y el alma: los deliciosos tacos sudados, conocidos cariñosamente como tacos de canasta.

Estos manjares son la personificación misma de las tres "B": buenos, bonitos y baratos. Con el tamaño perfecto, un sabor que deleita los sentidos y un precio que se ajusta a cualquier bolsillo, los tacos de canasta son la opción predilecta de los comensales. Aunque el rey indiscutible suele ser el taco de chicharrón, los de papa y frijol también tienen su encanto, complementando este festín culinario con un toque de sabor adicional.

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♬ sonido original - luistigre

Y ¿qué sería de estos deliciosos manjares sin su característica salsa? El acompañamiento esencial, servido en coloridas cubetas o en frascos de mayonesa adornados con chiles en vinagre, que eleva la experiencia gastronómica a nuevas alturas. No hay quien pueda resistirse a chuparse los dedos después de probar esta explosión de sabores.

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♬ La Mujer del Pelotero - Merenglass Grupo

Para muchos trabajadores, especialmente aquellos en la industria de la construcción, estos tacos no son solo una comida, sino un verdadero regalo. Son el combustible que impulsa sus fuerzas durante una jornada laboral ardua y exigente, proporcionando energía y motivación para seguir adelante.


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